冰淇淋穩定劑!它們可能是冰淇淋科學中最具爭議的部分,它們在冰淇淋愛好者中引起了極大的焦慮,它們受到傳統主義者的譴責,他們認為一切都應該是“自然的”,并受到分子美食學家的贊揚,他們認為科學已經找到了所有的答案。這是一個復雜的話題,但這里沒有什么可害怕的……它們大多是天然的,如果你正確使用它們,它們幾乎肯定會改善你的冰淇淋。事實上,如果你做過冰淇淋,那么你可能已經以某種形式使用過了。
2024-03-02
2023年11月22日,為期三天的中國國際天然提取物和健康食品配料展覽會暨第22屆全國秋季食品添加劑和配料展覽會(FIC-健康展2023)在廣州進出口商品交易會展館B區9.1、10.1、11.1館盛大啟幕。
2024-03-02
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